Descripción

Pese a su juventud y pequeñas dimensiones, Sílice Viticultores es ya una de las bodegas más a tener en cuenta de la Ribeira Sacra. Vinos como <b>Sílice Finca Romeu 2016</b>, uno de sus <i>coupages</i> tintos nacidos de una sola parcela les han convertido en una firma casi de culto para los aficionados. Mencía y garnacha tintorera cultivadas en la parroquia de Barantes, en pleno cañón del río Sil, y elaboradas de forma totalmente artesanal, con el mínimo intervencionismo,