Descripción

Prueba nuestro Condimento Umami Ajinomoto | Family Size 454 grs. Condimento Umami Ajinomoto. Ahora tus platos mucho más sabrosos! Umami significa “sabroso” y es uno de los cinco gustos básicos junto con el ácido, amargo, dulce y salado. El Umami proviene de ciertas proteínas de la carnes generalmente curadas, como el jamón serrano o quesos como el Parmigiano-Reggiano y algunos moluscos como pueden ser las ostras. Existe igualmente de forma natural en ciertos alimentos vegetales como en las espinacas, té verde, tomates y en algunas setas. Igualmente en legumbres y en la fermentación de las mismas, como en el caso de la salsa de soja. Modo de empleo: Para  sopas, pescados, carnes y vegetales media cucharadita cafetera. Para tallarines salteados o yakisobas un cuarto de una cucharadita cafetera. Para arroz frito una tercera parte de de una cucharadita cafetera.