Descripción

Prueba nuestro Sake de Kyoto Honjozo | Receta Antigua Exquisito Sake Honjozo de Kyoto, fermentado con bambú al estilo tradicional  y elaborado con un 60% de arroz pulido. En Japón el sake se sirve frío, tibio o caliente, dependiendo de la preferencia del bebedor, la calidad del sake y la estación del año. Generalmente el sake caliente es bebido en invierno y el sake frío en verano. Se puede servir helado (hiyazake), templado o caliente (atsukan). Se debe calentar en baño María y la temperatura apropiada para servirlo es entre 36º y 40ºC.  Se bebe en pequeñas tazas de cerámica o vidrio llamadas choko/ochoko y las vasijas de cerámica donde se coloca se conocen como tokkuri.